Szafi Free Világos Puha Kenyér Lisztkeverék 1000 g

Szafi Free világos kenyér lisztkeverék 1000g

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, zsírszegény házi kenyér, zsemle, pita, kifli stb. készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad!

Nagyon könnyen kezelhető lisztkeverék!

A termékeink nem használunk állati eredetű családot, ezért szennyeződésmentesen veg terméket a Szafi Free.

kedves ki a többi Szafi Free termékünket is (fánk, lángos, nokedli stb)

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

 

Felhasználási javaslat, vizes zsemle recept:

Hozzávalók (3 db. zsemléhez):

• 140 g Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverék

• 2 g só

• 20 g frissen facsart citromlé, vagy almaecet

• 170 g langyos víz

• 1 +1 g kókuszolaj a lekenéshez (elhagyható, de ettől lesz barnás a kérge)

Elkészítés:

A lisztkeverék kivételével keverjük össze a hozzávalókat (vizet, sót, citromlevet), majd adjuk hozzá a lisztkeveréket, és jó alaposan gyúrjuk össze.
Pihentessük a tésztát 5 percig. Pihentetés után enyhén lisztezett felületen 3 db. laposabb zsemlét/ vagy bagettet formázunk belőle (a sütőben jó nagyra meg fog nőni).

Előmelegített 200 fokos sütőben 40 perc alatt süssük készre. (A sütési idő végén újra lekenhetjük kókuszolajjal, vagy lefújhatjuk azt).

Összetevők: Gluténmentes lisztek (kölesliszt, cirokliszt), keményítő (tápióka keményítő), növényi rostok (útifűmaghéjliszt, bambuszrost), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav) Átlagos tápérték 100g-ban: Energia (kJ) : 1391Energia (kcal): 329 Zsír (g): 1 -telített zsír (g): 0,3 Szénhidrát (g): 63,3 -cukor (g): 1,1 Rost (g): Fehérje (g): 9,5 Só (g): 0