A Gluténmentes Bt. családi vállalkozás profilját, vállalkozásuk neve is rejti, vagyis a glutén mint gabonafehérje mellőzését egyes élelmiszerek gyártása során. Ezzel nyújtva segítséget a lisztérzékenyeknek, cölliákia betegségben szenvedőknek. Az első saját termékük a „ Cornito Tóthék tésztája ” száraztészták, melyek igen közkedveltek fogyasztóink körében. Számos kórháznak szállítanak, dietetikusok ismerik, használják és ajánlják termékeiket. Természetesen vásárlóink számára is elérhetőek.