Szafi Free Csökkentett szénhidráttartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék 1000 g

A lisztkeverék segítségével 45%-kal csökkentett szénhidráttartalmú búzalisztmentes, tojásmentes, olajmentes, élesztőmentes és hozzáadott keményítőtől (tápióka, kukorica, rizs, burgonya) mentes, gluténmentes vegán bagettet, vagy zsemlét tudunk készíteni.

Felhasználási javaslat – Bagett, zsemle készítése

Hozzávalók:

• 125g Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék

• 2g só

• 10g frissen facsart citromlé

• 185g víz

• (amennyiben 3 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítőt is adunk hozzá, nagyon finom hamburger zsemlét készíthetünk belőle)

Elkészítés:

Gyúrjuk alaposan a hozzávalókat, majd formázzunk belőle 2 db bagettet, vagy zsemlét, éles késsel vágjuk be néhány helyen a tetejüket.

Előmelegített sütőben 190 fokon süssük 45-48 percig.

Tipp : A tetejét kenjük le kikevert Szafi Free, hogy szebb legyen a színe, erre szórhatunk magokat, vagy reszelt növényi sajthelyettest.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Kiszerelés: 1000 g

Tárolás: száraz, hűvös helyen

Összetevők: kölesliszt, rostkeverék (bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav). Átlagos tápérték 100g-ban: Energia (kJ): 1435 kJEnergia (kcal): 342 kcal Zsír (g): 3,3 g -telített zsír (g): 0,6 g Szénhidrát (g): 55,6 g -cukor (g): 0 g Rost (g): 28,1 g Fehérje (g): 8,5 g Só (g): 0,01 g