Az ördögnyelv kivonat hatóanyaga, a glükomannán:
A Garcinia cambogia elősegíti a zsírok energiává alakulását, így hozzájárulhat a testtömeg csökkentő étrend eredményességéhez.
A glükomannán egy rost, amely a leopárdkonyvirág, imertebben ördögnyelv (latinnul: Amorphophallus konjac) gyökérgumólyában található. A növény igen robosztus, virága 55 centiméteresre, levelei 1,3 méteresre is megnőhetnek. A felhasználandó gumói akár a 25 centimétert is elérhetik. Ez az évelő növény Kelet-Ázsia trópusi és szbtrópusi területein őshonos.
A szárított gyökérgumó glükomannán-tartalma 40% körül mozog. Ismert, hogy erősen viszkózus poliszacharid, amely rendkívüli duzzadóképességgel rendelkezik. Nedvesség hatására térfogatának többszörösére növekszik. E képessége és alacsony kalóratartalma teszik értékessé a fogyókúra idején.
A Garcinia cambogia, pontos latin nevén Garcinia gummi-gutta (idiai néven: Malabar tamarind) Délkelet-Ázsiában és indiában őshonos. Megjelenése kisebb sárga tökre emlékeztető. Íze nyersen kimondottan savanyú, az indidi konyha ételízesítésre is használja, sőt, a curry fűszekeverik egyik komponenese. HCA (hidroxi-citromsav) tartalmának - amely által elősegíti a zsírok energiává alakulását - köszönhetően a fogyókúrázók körében igen népszerű.
A hidroxi-citromsav (HCA) a citromsav származéka, amely számos tórpusi növényben, például a Garcinia combogiában is megtalálható. Hatását az emberi szervezetben a zsíranyagcserével, a zsírraktározási mechanizmussal hozzák kapcsolatba.
