Először vásároltam biocitynél . A termékeket régóta ismerem . A régebbi kedvenc helyem megszüntével ,a mindent egy helyen elv alapján melletük döntöttem . Hiányzó termék miatti gyors komunikáció a probléma megoldása példa értékű . Le a kalappal köszönöm .
Termékleírás
- A tápióka/manióka növény gumójából
- Jelentős szénhidrátforrás
- Gluténmentes
A Naturmind tápiókakeményítő elsősorban a manióka vagy tápióka növény gumójából készül, amely Közép- és Dél-Amerikából származó növény, de ma már Ázsiában és Afrikában is nagy területeken termesztik. A rizs és a kukorica után a világ legjelentősebb szénhidrátforrása. A tápióka gumója nyersen nem alkalmas emberi fogyasztásra, de feldolgozás után, a boltokban kapható termékek nem okoznak problémát. Leginkább gyöngy és por formájában használják. Néhány országban a növény levelét is fogyasztják, amely a tápanyagok jóval szélesebb skáláját tartalmazza, mint a gumó. A tápiókakeményítőből Dél-Amerikában lepényszerű, kovásztalan kenyeret készítenek. Gyakran használják különböző lisztkeverékekben, például maglisztekkel együtt. Gluténmentes.