Fehérjében gazdag, hihetetlenül tápláló, emésztést támogató liszt.
A kendermagok optimális forrásai a zsírsavaknak, beleértve az omega 3-6-9-et és a létfontosságú ásványi anyagokat is. A kendermag két fő fehérjéje az edesztin és az albumin. Ezek a kiváló minőségű tároló fehérjék könnyen emészthetőek és táplálkozási szempontból jelentős mennyiségű aminosavat tartalmaznak.
A hagyományos keleti orvostudomány és a klinikai vizsgálatok azonosították a kendermagot funkcionális élelmiszerként és fontos élelmiszerforrásként. A nyers kendermagok közül a legjobb minőségűeket kézzel válogatják ki, majd természetes vízzel tisztítják. A bio kenderfehérje magas fehérjetartalmú, amely esszenciális aminosavakat tartalmaz. Ritka az az élelmiszer, amelyben mind a 22 aminosavat megtaláljuk. Ez magába foglalja azt a 8-at is, amit a szervezetünk önmagától nem tud termelni tehát táplálékokból kell magunkhoz vennünk.
Található még benne több antioxidáns, valamint rengeteg vitamin és ásványi anyag. Magas fehérjetartalma miatt egyre népszerűbb a sportemberek és az aktív életmódot folytatók között.
A kendermagban lévő fehérje a legjobban hasznosítható növényi fehérjék közé tartozik. Könnyen felszívódik, biztosítja a szövetek egészséges működését, növekedését. Esszenciális zsírsavtartalma megtisztítja az érrendszert a koleszterintől és a lerakódásoktól, csökkenti a vérnyomást, fokozza az agyműködést, erősíti az immunrendszert. Javítja a szervek működését, emeli az energia- és az anyagcsereszintet. Olaja védőréteggel vonja be a gyomor falát, így a gyomorsav nem irritálja a nyálkahártyát. Enyhíti az ízületi gyulladással járó fájdalmat is, a menstruációs görcsöket, hatásos száraz bőr kezelésében, helyreállítja a haj egészséges szerkezetét.
