





Termékleírás
Fizetés & Biztonság
Fizetési módok
A fizetési információkat biztonságosan dolgozzuk fel. A kártyainformációkat nem tároljuk, és nincs is hozzáférésünk ezekhez az információkhoz.
Biztonságos fizetés

Az almás-fahéjas granola talán a legkedveltebb ízünk, ami nem is csoda, hiszen az alma és a fahéj szívet melengető, nagymamáink almás pitéjét idéző, klasszikus ízkombináció. Ez a kényeztető párosítás egy őszi reggelen segíthet kicsalogatni a leglustábbakat is az ágyból, hogy indulás előtt egy kiegyensúlyozott reggelivel indítsák a napot!
Összetevők: gluténmentes zabpehely, datolya, szárított almakocka (13%), dióbél, chia mag, olívaolaj, puffasztott amaránt, fahéj (1%), tengeri só, édesítőszer: szteviol glikozidok.
Gluténmentes zabot használunk, hiszen tudjuk, sokak kénytelenek gluténmentes étrendet tartani. A sima zabpehely szennyeződés lévén tartalmazhat glutént, de a termékeinkben felhasznált, gluténmentes zabpehely Magyarország – jelenleg – egyetlen gluténmentes zabfeldolgozó üzeméből származik. Az üzem a működésében a termőföldtől az asztalig koncepciót követi. Ennek keretében a növény termesztése is a cégen belül történik (hazai földeken, gluténmentes vetőmaggal).
A granoláinkba kerülő végtermék, azaz a zabpehely hántolt és tisztított egész zabszemekből készül gőzölés és hengerelés útján. A hengerelés eredményeként rugalmas, vékony, roppanós pelyhek keletkeznek.
Hozzáadott cukor és szirupok helyett a datolya adja részben a granola édességét, de a ropogós, rögös textúra kialakításában is fontos szerepe van. Az általunk felhasznált datolyapaszta 100% GMO- és tartósítószer-mentes datolyából készül, amely a datolya természetes termőhelyéről, a Közel-Keletről (esetünkben Egyesült Arab Emirátusokból) származik. Innen a gyümölcsöt az Egyesült Királyságba szállítják, ahol egy BRC és IFS Minőségbiztosítással is rendelkező modern üzemben kerül földolgozásra. A földolgozás során a datolya magját eltávolítják, ezt követően a magozott gyümölcsöt ledarálják. A folyamat eredményeként datolyapasztát kapunk. A termékeinkhez Zahidi típusú datolyából készült pasztát használunk, melyből a darálást követően nagyon finom textúrájú, homogén paszta készül.
A pompás almás ízt az almakockának köszönhetjük, amely csupán szárításon esett át, sem hozzáadott cukrot, sem aromát, csak az alma finom zamatát tartalmazza. A GabiJó granolákban felhasznált, enyhén savanykás ízvilágú, szárított almakocka hazai termék, Szatmár megyei 5000 fős kisvárosból, Csengerről származik. Az alma termesztése (cca. évi 10 ezer tonna) ezen a vidéken nagy hagyományokkal rendelkezik. A múltban az itt élő emberek fő megélhetését jelentette és jelenti ma is. Az eljárás részeként a megmosott almákat a magház- és szár eltávolítását, valamint a vizes öblítést követően felszeletelik, a levet leválasztják, és az így kapott alapanyagot szárítják.
Minden granolánkhoz adtunk valamilyen olajos magot, mert annyira finom ropogósságot és ízt adnak a terméknek. Nem volt kérdés, hogy az almás-fahéjas verzió esetében a dióra esik a választásunk, hiszen a dió íze, amikor megpirul, fantasztikus az almával együtt.
A Mexikóban őshonos chia, vagy más néven aztékzsálya mag magas rosttartalmának köszönhetően nagy mennyiségű vizet tud megkötni, és a hagyományos, népi orvoslásban számtalan célra használják. Mi sem hagyhattuk ki kókuszos granolánkból! A GabiJó granolákban alkalmazott chia-mag Dél-Amerikából származik. A chia-mag nyáron virágzó, lila vagy ritkábban fehér virága a virágzást követően maghüvellyé fejlődik, mely termését (a chia-magokat) télen hozza. A chia-mag – az amaránthoz hasonlóan – az Aztékok és Maják fontos alapélelmiszere volt. Úgy tekintettek rá, mint amely fokozza az állóképességet, és energiát ad (a kukorica- és bab mellett a harmadik legfontosabb növényük volt). Éppen ezért az azték harcosok a fontos hódításaik során, és a „hírvivő” futók (akik Mexikó középpontja és távoli régiók közt ingáztak) nagy hangsúlyt szenteltek a magok rendszeres fogyasztásának. A chia magok tipikusan apró, ovális alakú szemcsék. Színük lehet fekete, barna, de ritkábban fehér is.
A granola ropogós textúráját, és a plusz, selymes ízt a sütés során az olívaolaj adja. A granoláink sütéséhez fölhasznált olívaolaj Olaszországból származik. Az ország a világ olívabogyó termesztésének cca. 20%-át adja. Az olasz olívaolaj a legtöbbször sötétzöld színű, illatában magában hordozza a gyógynövények jegyeit.
Az amaránt egy úgynevezett álgabona, a gabonákhoz hasonló, de rendszertanilag más csoportba tartozó növény. Granoláinkban a zab mellett, mint gabonaféle szerepelnek a puffasztott amarántgolyócskák, amelyek természetüknél fogva gluténmentesek. Az amaránt Dél-Amerikából származik, és már az Azték-, Inka- és Maya civilizációk idejében az ott élők alapélelmiszerei közé tartozott, termesztése évezredekkel korábbra (cca. 8000 év) nyúlik vissza. Mexikóban a növény felhasználása mai napig igen nagy népszerűségnek örvend.
Valódi fahéjjal párosítottuk az almát ebben a termékben. A fűszert egy örökzöld fa kérgéből nyerik ki. A fahéjat biztosító fát cca. 2 éves korában csonk méretűre visszavágják, majd a csonkot földdel leterítik. A technikának köszönhetően a fa visszavágott csonkján új ágak hajtanak (bokor-szerű növekedés) és a keletkező oldalhajtásokból készül majd a fahéj. Miután az oldalhajtásokat levágták, a kérget eltávolítják és kiteszik a napra szárítani. A szárítás hatására a kéreg fölveszi jellegzetes „pödört” formáját, melyet ezt követően a piaci igény szerinti méretekre vágnak, igény szerint őrölnek is.
Egy csipet tengeri só hozza összhangba az ízeket. A tengeri sót az óceánvíz vagy sósvízi tavak vizének elpárologtatásával nyerik ki. A víztől függően a sóban nyomelemek is maradnak, melyek egy kis színt- és erőteljesebb ízt adnak a tengeri sónak, ez különbözteti meg leginkább a kősótól.
A stevia növényből kivont édesítőszer kalória- és szénhidrátmentes, intenzív édesítő ereje miatt igen kis mennyiséget szükséges csak használni belőle.
* A termék hozzáadott cukrot nem, de az összetevőkből eredő, természetes cukrokat tartalmaz.
A granola klasszikusan egy reggelire fogyasztott termék, azonban fogyaszthatod kisétkezésre, vagy akár egy desszert részeként is. A komplett reggeli étkezés részeként fogyaszd a granolát ízlésed és személyes szükségleteidnek megfelelően tejjel, joghurttal, kefirrel, vagy növényi tejhelyettesítő itallal, növényi joghurtalternatívával. Társíts a granola mellé valamilyen friss gyümölcsöt, egy pohár vizet vagy cukormentes teát, és kész is a finom, kiegyensúlyozott reggeli.
A gluténmentes zabpehely – a vetőmag földbe juttatásától, a saját termesztésen és a gyártási folyamaton keresztül a csomagolásig – szigorúan ellenőrzött körülmények között készül. A gluténmentes zabpelyhet előállító cégek a keresztszennyeződések elkerülését saját és külső laboratóriumi vizsgálatokon keresztül biztosítják. Az igénybe vett külső laboratórium a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete által akkreditált. A prémium minőség és a gluténmentesség érdekében egy teljesen zárt, innovatív technológiával rendelkező gyárban készül a zabpehely. A gyár a különböző alapanyag tulajdonságok alapján képes kiszűrni az idegen anyagot, illetve kiválogatni a legszebb szemeket.
Átlagos tápértékadatok | 100g | 55g | 55g termék RI* %-ban |
---|---|---|---|
Energia | 1767 kJ / 421 kcal | 972 kJ / 232 kcal | 12% |
Zsír | 14,3g | 7,9g | 11% |
amelyből telített zsírsavak | 1,94g | 1,07g | 5% |
Szénhidrát | 60g | 33g | 13% |
amelyből cukrok | 23,8g | 13,1g | 15% |
Rost | 10,3g | 5,7g | - |
Fehérje | 8,1g | 4,5g | 9% |
Só | <0,01g | 0g | 0% |
Fizetési módok
A fizetési információkat biztonságosan dolgozzuk fel. A kártyainformációkat nem tároljuk, és nincs is hozzáférésünk ezekhez az információkhoz.
Biztonságos fizetés
Ingyenes szállítás
Vásárolj legalább 5.000 Ft értékben és ingyen küldjük a rendelésed Csomagpont-os szállítással
30 napos garancia
Ha nem tetszik a termék, 30 napod van visszaküldeni
10 éve a piacon
Szakmai csapatunk bármiben segít. Lépj kapcsolatba velünk
Biztonságos fizetés
Minden tranzakciót titkosít a rendszerünk, hogy online védelmet biztosítsunk