BioMenü Bio perui Kakaóbab 250 g

A minőségi csokoládé alapanyaga, a természet egyik legerősebb antioxidáns élelmiszere.

Tulajdonságai:

• Jótékony hatással bír a szív és érrendszeri problémákkal szemben


• Jó közérzetet, frissességet biztosít Növeli a stressz tűrő képességet


• Koncentráció és memóriajavító hatású


• Csökkenteni a depressziót


• Lassítja az öregedési folyamatokat


• Fogyókúráknál is kiválóan alkalmazható


• Étvágycsökkentő és zsírégetést fokozó

A Theobroma Cacao egy a trópusi éghajlaton, főleg Dél-Amerikában termő örökzöld cserje. Gyümölcse a kakaóbab amelyet kézzel szednek, a betakarított hüvelyeket megtörik és hagyják fermentálódni. Az erjedés során a kakaóhüvely folyékonnyá válik, amely csökkenti a bab keserűségét. Végül a babszemeket lemossák, fertőtlenítik és szárítják. A BioMenü perui KAKAÓBAB a Cacao Criollo fajtából készül, melyet kiváló minősége miatt a kakaók „királyának” is neveznek. A kakaó tömege 50%-át három féle zsír alkotja, ezek nem károsak a szervezetünkre és nincs koleszterinnövelő hatásuk (az olajsav, a sztearinsav és a palmitinsav), illetve többféle aminosavat is tartalmaz(triptofán és argine). Nyers formában nagyon egészséges, rendkívül gazdag antioxidáns flavonoidokban. Rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni az időskori szellemi hanyatlást, illetve hatékonyan támogathatja a szív egészséges működését. A kakaóbab élénkítő hatású, éberséget, és jó közérzetet biztosít. Kellemesen kesernyés íze miatt nyersen is fogyasztják, de porrá őrölve és meleg tejben elkeverve kiváló frissítő készíthető belőle.

Adagolás: A kakaóbab felhasználása sokrétegű, hiszen fogyasztható magában, sütemények ízesítéséhez, de készíthetünk kakaóitalt is belőle.

Kakaóital készítése 1 személyre: 1 kávéskanál kakaóbabot megőrölünk majd egy 2-2,5 dl csészébe tesszük. Ezután öntsünk rá egy kevés, forró növényi tejet, ezzel keverjük szép simára majd végül öntsük fel a maradt forró tejjel. Édes szájúak ízlés szerint édesíthetik mézzel, vagy természetes édesítőkkel, ínyenceknek pedig fahéjjal, gyümölccsel, vagy akár pikáns paprikával fűszerezve is ajánljuk.

Egy adag = ízlés szerint

Összetevők: 100% organikus kakaóbab Átlagos tápérték 100g-ban: Energia (kJ): 2343 kJEnergia (kcal): 560 kcal Zsír (g): 51,8 g -telített zsír (g): 30 g Szénhidrát (g): 0,3 g -cukor (g): 0 g Rost (g): 25,5 g Fehérje (g): 12,8 g Só (g): 0,07 g